حماة-سانا
أعلنت الشركة العامة لتجفيف البصل والخضار في سلمية بريف حماة الشرقي عن استئناف إنتاج مادة الزعتر بعد توقفها خلال الأشهر الماضية وذلك في إطار التدخل الإيجابي في الأسواق.
وقال المهندس باسل الحموي مدير الشركة في تصريح لمراسل سانا اليوم إن الشركة عاودت إنتاج مادة الزعتر بعد توقف دام عدة أشهر وذلك في مسعى لوزارة الصناعة التي تتبع لها الشركة العامة لتجفيف البصل والخضار في المدينة بهدف دعم المستهلك المحلي وبأسعار منافسة جداً مشيرا إلى أن الزعتر المنتج ذو نوعية ممتازة وإن عملية إنتاجه ضمن المواصفات القياسية السورية المعتمدة.
وكشف مدير الشركة أنه يجري حالياً إعداد دراسة لإنتاج نوع من الزعتر خال من مادة البروتين مخصص للمرضى الذين يعانون سوء الامتصاص وخلال فترة قصيرة سوف تبدأ عملية انتاجه مشيرا إلى أن الطاقة الإنتاجية لمادة الزعتر لدى الشركة تبلغ نصف طن شهريا يتم تسويقها إلى منافذ البيع في الأسواق.
وتعمل الشركة العامة لتجفيف البصل والخضار في سلمية لإنتاج أنواع متعددة من المواد الغذائية المحلية مثل البصل المجفف والبرغل والفليفلة وغيرها من المواد التي تسعى من خلالها إلى طرح منتجات محلية ضمن الشروط والمواصفات القياسية المطلوبة بأسعار منافسة وجودة عالية.