S A N A الوكالة العربية السورية للأنباء
حمص-سانا
بدأ فرع مشروع تطوير الثروة الحيوانية بحمص التشغيل التجريبي لمعمل تصنيع منتجات الألبان في قرية الجابرية بريف حمص الشرقي الذي نفذ بالتعاون بين وزارة الزراعة ومنظمة الأغذية العالمية (الفاو) بهدف تنمية الثروة الحيوانية ودعم المربين وتصنيع وتسويق منتجات القرى المجاورة.
وأوضح مدير فرع المشروع الدكتور اميل سلوم في تصريح لمراسل سانا اليوم أن المعمل يعتبر الأول من نوعه في المحافظة ويهدف إلى تصنيع الحليب المنتج من القرى المجاورة وإعادة تسويقه بطاقة تصنيعية تصل إلى 16 طنا يوميا.
وأشار إلى أن المشروع يهدف بالدرجة الأولى إلى تحسين دخل مربي الثروة الحيوانية في الجابرية والقرى المجاورة وتوفير فرص عمل متعددة من خلال تشغيل أيد عاملة على شكل ورديات للعمل على مدار الساعة.
وفيما يتعلق بمنتجات المعمل بين سلوم أنها تشمل تصنيع الأجبان بأنواعها واللبنة والزبدة ومن الممكن إنتاج مواد أخرى حسب طلب السوق المحلية لافتا إلى أن أسعار شراء الحليب من المربين وبيع المنتجات ستكون منافسة في الأسواق.