S A N A الوكالة العربية السورية للأنباء
دمشق-سانا
أحرز الشاب السوري رحيم حيدر لقب أفضل هاوي طبخ بمجال الحلويات في ألمانيا لعام 2022، وذلك بعد فوزه بالكعكة الذهبية في برنامج داس كروب باسكين لهواة الطبخ.
ويعد رحيم الذي تصدر الصحف والصفحات على مواقع التواصل الاجتماعي في ألمانيا أول شاب عربي يفوز بهذا البرنامج من بين آلاف المتقدمين، حيث تنافس مع مشتركين محترفين، واستطاع بعد جهد وتعب استمر شهرين إحراز المركز الأول، كما حظي بإعجاب لجنة التحكيم والضيوف وخاصة أن اللجنة تضم أشهر شيف حلويات في ألمانيا والعالم.
وفي تصريح لنشرة سانا الشبابية بين رحيم خريج كلية الحقوق بجامعة دمشق أنه سافر للدراسة في ألمانيا منذ نحو سبع سنوات واتقن اللغة الألمانية بشكل جيد، ولكن بسبب صعوبة دراسة اختصاصه وتعديل شهادته في القانون الألماني وحاجته للدراسة منذ البداية لم يستطع المتابعة، وقرر دخول سوق العمل حيث عمل في البداية ضمن مطعم للوجبات السريعة، وبعدها تقدم للعمل في شركة ألمانية مختصة بتأمين مستلزمات ومواد الاطعام وعمل في قسمها اللوجستي.
وأشار رحيم إلى أنه مع بداية جائحة كورونا وتوقف عمل الشركات والمطاعم بشكل عام وفترات الحظر الطويلة في المنزل قرر أن يدخل عالم صناعة الحلويات كهواية وبدأ بإعداد مختلف أصناف الحلويات ونشر صورها عبر صفحته على مواقع التواصل الاجتماعي لتحظى بإعجاب وتشجيع كل من يشاهدها ولتتوالى الطلبات عليه لصناعة الحلويات وخاصة المرتبطة بأعياد الميلاد وبعض المناسبات.
ولفت إلى أنه بدأ بالدراسة والتجارب ومتابعة أعمال أهم شيف للحلويات في العالم لتطوير عمله حيث تعلم وصفات عديدة قام بتجربتها وإجراء بعض التعديلات عليها في الطعمات ما أهله للمشاركة في المسابقة وقبوله في الموسم 2022 مشيراً إلى أنه بذل الكثير من الجهد والتعب ليتمكن من الاشتراك بالمسابقة.
وختم رحيم حديثه بالتأكيد على أن إخلاصه لعمله وحبه له ساعده بالحصول على إجازة خاصة للمشاركة بالبرنامج الذي استمر أكثر من شهرين تكللت جهوده بعد ذلك بالنجاح والحصول على المرتبة الأولى والفوز.
سكينة محمد
متابعة أخبار سانا على تلغرام https://t.me/SyrianArabNewsAgency
