S A N A الوكالة العربية السورية للأنباء
السويداء-سانا
قدرت مديرية الزراعة بالسويداء بشكل أولي إنتاج 1520 طناً من دبس العنب للموسم الحالي.
وبين مدير الزراعة بالسويداء المهندس أيهم حامد في تصريح لـ سانا أن تصنيع دبس العنب يجري عبر عدد من المعاصر المنتشرة في مختلف مناطق المحافظة والتي تجمع بين التقليدية القديمة والحديثة فضلاً عن لجوء بعض المزارعين لعملية التصنيع اليدوي للمنتج.
وأضاف إن صناعة دبس العنب بالسويداء تنتشر بشكل أساسي في قرى وبلدات عرمان وقنوات وسهوة الخضر ومياماس والكفر وحبران ومردك مشيراً إلى أهميتها في تحقيق قيمة مضافة للمزارعين قياسا ببيع العنب بشكل مباشر.
وتستحوذ صناعة الدبس في السويداء على كميات من العنب تقدر وسطياً بنحو 14 بالمئة من إجمالي إنتاج محصول العنب بالمحافظة وذلك حسب المعنيين بمديرية الزراعة.
عمر الطويل
نشرة سانا الاقتصادية
متابعة أخبار سانا على تلغرام https://t.me/SyrianArabNewsAgency