أرشيف الوسم : المهندسة دارين جهاد منصور

حمص-سانا رسالة نوعية قدمتها المهندسة دارين جهاد منصور من قسم الهندسة الغذائية في كلية الهندسة الكيميائية والبترولية بجامعة البعث حول تأثير إضافة المشتقات اللبنية النباتية والحيوانية في تحسين مواصفات دقيق القمح المستخدم في تصنيع الخبز ويهدف البحث الذي يعد الاول …