أرشيف الوسم : السختورة

حمص-سانا تعتبر أكلة السختورة أو الأشة من الأكلات السورية الشعبية القديمة والتي تحتاج إلى أيام قبل تحضيرها وتعد من الأصناف المفضلة في فصل الشتاء نظرا للطاقة التي تمنحها لمن يتناولها . وتحدثت أم زهير وهي ربة منزل وتبلغ من العمر …