أرشيف الوسم : الزلابية حلوى تراثية دمشقية في طريقها إلى الاندثار

دمشق-سانا الزلابية حلوى دمشقية تراثية كانت في أوج انتشارها في ثلاثينيات القرن الماضي وهي الآن في طريقها إلى الاندثار حيث عزف حرفيوها عن صناعتها. وقال أديب الخطيب الشهير بالعجم أحد حرفيي صناعة الزلابية لنشرة سانا المنوعة انه تجاوز الثمانين وهو …