انطلاق العمل بوحدة التصنيع الغذائي الأولى في ريف حماة

حماة-سانا

بدأت مديرية زراعة حماة بإقامة وحدة تصنيع غذائي لمنتجات المرأة الريفية في قرية بقراقة بمنطقة مصياف في ريف حماة وذلك في إطار التعاون بين وزارة الزراعة ومنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “الفاو”.

وبينت المهندسة غالية سالم رئيسة دائرة تنمية المرأة الريفية بمديرية الزراعة في تصريح لمراسلة سانا أنه تم اختيار القرية كونها تتميز بالإنتاج الزراعي المتنوع موضحة أن العمل جار على تهيئة البنية التحتية ورفد الوحدة بالمعدات والآلات وكادر الإشراف لانطلاق العمل نهاية الشهر الجاري.

وأشارت سالم إلى أن وحدة التصنيع الغذائي ستديرها 10 نساء سيتم إخضاعهن لدورة تدريبية لتزويدهن بطرق التصنيع الغذائي ولكل منهن مهمتها ضمن الوحدة في استلام المادة الخام والتأكد من سلامتها ثم فرزها وغسلها وتنشيفها وصولاً إلى طبخها وتعبئتها وتخزينها بطريقة صحية.

وقالت سالم إنه سيتم العمل على تعميم تجربة وحدات التصنيع الغذائي في مختلف مناطق المحافظة لتأمين فرص عمل للعائلات ‏للحصول على مردود مادي جيد إضافة إلى تزويد السوق المحلية بمنتجات غذائية مطابقة للشروط الصحية ‏وبمواصفات عالية الجودة وأسعار مقبولة.

تابعوا آخر الأخبار عبر تطبيق تيلغرام على الهواتف الذكية عبر الرابط:

https://telegram.me/SyrianArabNewsAgency

تابعوا صفحتنا على موقع (VK) للتواصل الاجتماعي على الرابط:

http://vk.com/syrianarabnewsagency