S A N A الوكالة العربية السورية للأنباء
واشنطن- سانا
كشفت دراسة حديثة أن السكر يكبح نشاط البروتين الضروري لتكاثر “نبيت الأمعاء” وهي البكتيريا المفيدة الموجودة في الجهاز الهضمي والمرتبطة بالوزن الطبيعي للإنسان وصحته.
وذكر موقع “لينتارو” الروسي أن علماء من جامعة ييل الأمريكية اكتشفوا ذلك خلال دراستهم تأثير الحمية الغذائية الغنية بعنصر السكروز مشيرين إلى أن السكروز المتكون من الغلوكوز والفروكتوز يحجب إنتاج بروتين “روس” الضروري لمستعمرات البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
وأوضحت الدراسة أن العلماء تمكنوا من إنتاج سلالة بكتيريا تتكاثر حتى عند تناول أغذية غنية بالكربوهيدرات.
يشار إلى أن البكتيريا المعوية المفيدة تلعب دورا أساسيا في صحة الإنسان كما أن تركيبها يرتبط بنظامه الغذائي.