على عكس ما هو متعارف.. السكر يرفع الضغط

واشنطن-سانا

كان يعتقد لسنوات أن الملح يزيد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية إلا أن دراسة كشفت أن السكر مسؤول عن ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على الصوديوم كما أن مستويات السكر العالية تؤثر في منطقة رئيسية في الدماغ ما يؤدي إلى تسريع معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم.

وفي مقال نشر في المجلة الأميركية لأمراض القلب قال الدكتور جيمس دينيكولانتينو إن السكر لا الملح هو المسبب الفعلي لارتفاع ضغط الدم لافتا إلى أن الحد من تناول الملح قد يؤدي إلى زيادة تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على سكريات ما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.

ويعتقد الباحثون أن السكر ينسجم في الجسم وينتج المزيد من الأنسولين الذي يؤدي إلى تسريع معدل ضربات القلب.