“كيك الميلاد” تتصدر واجهات محال الحلويات في أسواق دمشق

دمشق-سانا

تتصدر حلوى كيك الميلاد قائمة الحلويات التي تقدم في رأس السنة حيث يبرع حرفيو صناعتها في ابتكار الكثير من الأصناف والأشكال التي تلبي مختلف الاذواق وتزين واجهات محال الحلويات ضمن أسواق دمشق .

وقال علي لحام صاحب محل لصناعة الحلويات الغربية لنشرة سانا سياحة ومجتمع “إن كيك الميلاد من الحلويات المطلوبة بكثرة في مختلف المناسبات حيث يعمل على تصنيع أشكال عديدة منها بمذاقات متنوعة” مشيرا إلى أن صناعة كيك الميلاد تطورت في سورية في عشر السنوات الأخيرة أذ استفاد من الأنترنت في الاطلاع على أحدث الابتكارات في هذا المجال.

وذكر لحام أن كيك الميلاد تقدم في مختلف المناسبات والأعياد كرأس السنة والميلاد وفي الأعراس وحفلات التخرج وغيرها.

ونوه لحام بزينة محال الحلويات في أسواق دمشق وتفنن أصحابها بعرض بضاعتهم لافتا إلى ازدهار صناعة الحلويات الدمشقية التي باتت تحمل بصمة سورية اوصلتها إلى العالمية .

من جهتها قالت السيدة ام سلطان وهي ام لثلاثة ابناء أنها “ستحتفل بعيد رأس السنة مع عائلتها في منزلها وهي تحبذ تقديم قالب الكيك المغطس بالشوكولا لابنائها خلال المناسبة لأنه يمنحهم البهجة ويرمز إلى جو ملوءه الفرح”.

فيما أشار ايهم عجاج طالب جامعي إلى أنه في كل عام يحتفل مع أصدقائه بقدوم العام الجديد في أحد مطاعم دمشق ويقومون بتسجيل اسمائهم وامانيهم على قالب الكيك أملين أن تتحقق هذه الأمنيات في السنة الجديدة.

روهلات شيخو