S A N A الوكالة العربية السورية للأنباء
الحسكة-سانا
أكد مدير فرع المخابز العامة بالحسكة محمد بشير عمر أن نوعية وجودة الخبز المرقد تحسنت بشكلٍ ملحوظ بعد تحسين نوعية الدقيق التمويني المدعوم بعد تخفيض نسبة الاستخراج .
وأشار عمر لمراسل سانا اليوم إلى أن المخابز العامة التابعة للفرع تعمل على إنتاج رغيف مطابق للمواصفات القياسية وفق الإمكانات المتاحة حيث تتوافر مستلزمات العمل في مخازن الفرع لافتاً إلى أن الفرع بانتظار استلام حصته من الخميرة الجافة التي تم التعاقد عليها مؤخراً مع القطاع الخاص.
يشار الى أن فرع المخابز العامة أنتج خلال الشهر الماضي985ر4 آلاف طن من الخبز التمويني المرقد بنسبة تنفيذ 117 بالمئة.