حمص-سانا
تضيف بعض السيدات الكيوي إلى أصناف الحلويات لمنحها لونا ومذاقا مميزين كما تدخل هذه الفاكهة بصناعة مستحضرات التجميل لتأثيرها الإيجابي على صحة الشعر والبشرة فيما يوصي بها خبراء لتنظيم حركة الأمعاء وخفض مستوى الكولسترول بالدم وتخفيف الوزن.
وتحتوي كل حبة من الكيوي 69 غراما على 10 بالمئة من السكريات و1 بالمئة من البروتين إضافة إلى الأملاح المعدنية كالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والالياف ما يعزز من تأثيراتها الايجابية على صحة البشرة والشعر والجهاز التنفسي.
وبحسب اختصاصي التغذية فيصل درويش فإن الكيوي يساعد على تجديد خلايا البشرة والحفاظ على نضارتها وحيويتها لاحتوائه العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجلد مثل فيتامين سي الضروري لإنتاج الكولاجين وفيتامين اي ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية.
ويوصي الاختصاصي بالاستهلاك المنتظم لعصير الكيوي كونه يساعد الجسم على التخلص من السموم وحالات الرشح وزيادة قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي ومقاومة اضطرابات الدورة الدموية وتنشيط خلايا الأنسجة العصبية وعملية الهضم .
ويحارب الكيوي وفقا لاختصاصي التغذية حب الشباب ويساعد على تطهير المسام لاحتوائه على أحماض ألفا هايدروكسي الطبيعية وبعض الخصائص المضادة للالتهابات التي تمنع ظهور الحبوب اضافة إلى الوقاية من أضرار أشعة الشمس لغناه بالأحماض الأمينية .
ويفيد الكيوي كما يذكر درويش في مكافحة تساقط الشعر لاحتوائه على المغنيسيوم والزنك والفوسفور التي تحفز الدورة الدموية وتسرع نمو الشعر في حين أن فيتامين سي واي يحفزان على تكوين الكولاجين في فروة الرأس وبالتالي امتصاص المواد الغذائية فيها لافتا إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية التي بداخله تساعد على ترطيب الشعر والحد من جفافه أما النحاس فيحافظ على اللون الطبيعي للشعر ويمنع الشيب المبكر وتساقط الشعر.
ويشير درويش إلى دور الكيوي في التحكم بالوزن كونه يحتوي نسبة قليلة من السعرات الحرارية ويمد الجسم بالطاقة الضرورية لنشاطه في حين أن البوتاسيوم يزيد من حرق السعرات والألياف التي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء وخفض مستوى الكولسترول بالدم وسد الجوع من خلال مكوثها فترات طويلة داخل الأمعاء ما يجعلها ثمرة مثالية تماما ويساعد الكيوي على التقليل من اضطرابات الشيخوخة حيث أظهرت بعض الدراسات أن فاكهة الكيوي تقلل من خطر الضمور العضلي بالعين في سن الشيخوخة والمساعدة على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم وفقا لخبير التغذية.
وتشير إحدى الدراسات الايطالية والتي أجريت على أطفال يعانون من مشكلة ضيق التنفس والسعال الى أن أعراض هذه الأمراض تضاءلت نتيجة تناولهم ثمار الكيوي 7 مرات أسبوعيا كما انخفضت مشاكل ضيق التنفس بنسبة 32 بالمئة والسعال الليلي إلى 27 بالمئة والصفير الحاد إلى 41 بالمئة والسعال المزمن بنسبة 25 بالمئة وسيلان الأنف 28 بالمئة وذلك لغنى هذه الفاكهة بفيتامين سي و البوتاسيوم .
هنادي ديوب