المشاركون في مهرجان العسل الثاني: الاستفادة من أحدث التقنيات الخاصة بتربية النحل

دمشق-سانا

ابتكارات ومنتجات خاضعة لتحاليل الجودة ومستلزمات لإنتاج العسل وخلايا النحل والصناعات الطبية والغذائية شكلت أهم معروضات النحالين في مهرجان العسل السوري الثاني.

وشمل المهرجان الذي ينظمه اتحاد النحالين العرب “أمانة سورية” بالتعاون مع وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي تحت عنوان “العسل.. غذاء ودواء وشفاء” في الفترة من الـ 17 من الشهر الجاري ولغاية الـ 22 منه على أرض مدينة الجلاء الرياضية أجنحة لمنتجي العسل والمهن المرتبطة بتربية النحل كالبدلات وصناعة الخلايا الخشبية.

وأكد عدد من النحالين لمندوبة سانا أن المهرجان حلقة تواصل بين النحالين لمعرفة كل جديد في عالم النحل والعسل  حيث أوضحت المهندسة لمى الحلاق رئيسة قسم النحل والحرير في مديرية وقاية النبات بوزارة الزراعة أن أهمية المهرجان تكمن في التعريف بالعسل السوري المحلي وجودته وأنواعه إضافة إلى تبادل الخبرات بين العارضين ومعرفة التجارب والاستفادة منها بالشكل الأمثل ولا سيما تقديم أسعار تشجيعية للخلايا لافتة إلى أن مشاركة الوزارة تتمثل بعرض منتجات المراكز التابعة لها المنتشرة في المحافظات ومستلزمات الإنتاج من الخشب وبيوت النحل.

من جانبه أشار أحمد عجاج إلى أن مشاركته تمثلت بعرض المستلزمات الخشبية للنحل بمختلف أشكالها من خلايا ومجففات واطارات ومصايد غبار الطلع وحواجز ملكات بالإضافة إلى مستلزمات أخرى نحلية من علب وديكورات.

وعرض عدد من النحالين ابتكاراتهم التي تساعد على تخطي العوائق الطبيعية المفروضة عليهم حيث صمم النحال أمين قابقلي جهاز تقطير قادرا على استخلاص الزيوت والمياه المقطرة كما صمم خلية لها آلية معينة قادرة على حفظ النحل مدة 17 ساعة ويستطيع من خلالها إنتاج حاضنة تدعم منحلاً مكوناً من 100 خلية.

من جانبه لفت ريان إسماعيل إلى أنها المشاركة الأولى له في عالم العسل معتبرا المهرجان فرصة لتسويق منتجات ومستلزمات إنتاج العسل والتأكيد على عودة العسل السوري إلى الأسواق المحلية بشكل تدريجي إلى ما كان عليه قبل الحرب إضافة إلى تعريف الزوار بأهمية العسل وفوائده  فيما أكد طارق الشايب أهمية المهرجان والمشاركة فيه للتعريف بالمنتجات الوطنية التي يدخل في صناعتها العسل كالصابون والشامبوهات ومستحضرات التجميل.

من جانبها دالين صقر أشارت إلى أهمية المهرجان ودوره كقناة تواصل مباشرة بين المستهلك ومنتج العسل لافتة إلى أن المهرجان هذا العام مميز عن المهرجان السابق من حيث الاهتمام والتنظيم والترتيب والتنوع والكم.

عمر دعبول عضو باتحاد النحالين العرب أوضح أن المهرجان يجمع المستهلك مع المنتج بشكل مباشر ودون وسيط ما يسهل إيصال العسل الصحي والأصلي للزبائن الذين يعانون من الصعوبة في الوصول إليه بالإضافة إلى أنه يعرض المنتجات الموجودة مسبقا بكميات أكبر والمستلزمات الجديدة لافتا إلى بعض الصعوبات والعوائق التي تواجه النحالين كارتفاع تكلفة الوقود وغلاء بعض مواد التغذية.

وأعرب عدد من النحالين عن أملهم بأن يكون المهرجان انطلاقة حقيقية لتخطي معوقات تربية النحل في سورية والاستفادة المثلى من الموارد المادية التي من الممكن أن يوفرها هذا القطاع والاستفادة من الاختراعات التي عرضها النحالون في المهرجان.

 بشرى برهوم