S A N A الوكالة العربية السورية للأنباء
السويداء-سانا
شكلت وحدة التصنيع الغذائي في بلدة القريا بالسويداء تجربة متميزة كنموذج لدعم عملية التنمية الريفية وتوفير فرص عمل لعدد من النساء الريفيات.
وحدة القريا حسب رئيسة دائرة المرأة الريفية في مديرية زراعة السويداء المهندسة محسنة أبوسمرة تضاف إلى الوحدات الموجودة بعدد من مناطق المحافظة التي أقيمت بإشراف من وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي وبالتعاون مع برنامج الغذاء العالمي واتحاد غرف الزراعة.
وتم اختيار النساء للعمل بهذه الوحدة كما بينت أبوسمرة من اللواتي لديهن خبرة بالتصنيع الغذائي والمعيلات لأسرهن كما جرى اختيار مكان العمل لدى إحداهن على أن يقمن بشراء المواد الأولية المخصصة للتصنيع من رأسمال لديهن في حين قامت الدائرة بتدريبهن على طريقة التصنيع والشروط الصحية وتخزين المنتجات وتعبئتها وتسويقها ودراسة التكاليف والجدوى الاقتصادية للوحدة.
ويجري عبر هذه الوحدة وفقا لأم أنس إحدى العاملات فيها تصنيع المنتجات المختلفة من الألبان والأجبان والسمن العربي والزبدة واللزاقيات والمغربية ودبس البندورة وعصير الحصرم والحلويات وبعض المأكولات للمناسبات حسب الطلب.
وأشارت مها حسون إلى أن العمل بالوحدة يسهم بتحقيق مصدر دخل إضافي لدعم معيشة أسرتها في هذه الظروف الصعبة بينما بينت فاديا نعيم أنها والسيدات المتواجدات برفقتها يحصلن على المواد الأولية اللازمة من منتجات المزارعين والمربين ويتعاون على تصنيع المنتجات المختلفة منها مشيرة إلى ما تحمله هذه الوحدة من أهمية لها كمرأة ريفية لإثبات ذاتها من خلال العمل.
ووفقا لأمين سر لجنة التنمية المحلية لبرنامج مشروعي التابع للأمانة السورية للتنمية راضي القجي فإن الوحدة تمثل مشروعا تشاركيا متميزا بالبلدة ويتم دعمها بسلفة لتطوير العمل فيها منوها بمدى الالتزام بالشروط الصحية فيها والإقبال على شراء منتجاتها من أهالي البلدة والقرى المجاورة.
عمر الطويل