SANA en Español
Damasco, SANA
La Federación de Cámaras de Agricultura trata de lanzar el proyecto de los cuartos de incubación de hongos ostra (Pleurotus ostreatus) en varios pueblos sirios en las próximas semanas para capacitar a varias familias afectadas de la crisis para alcanzar buenas fuentes de ingreso.
Este proyecto tiene como objetivo apoyar a cerca de 3000 familias de las provincias de Damasco-campo, Sweida, Tartous y Latakia para instalar cuartos de incubación de este tipo de hongo comestible, destacó el miembro de la junta administrativa de la FCA.
Al término de este proyecto las familias que instalaron cuartos incubadoras serán capaces de montar su propio proyecto que mejorará seguramente su situación económica, dijo, afirmando que la FCA les garantizará el material necesario para el proyecto y los mercados para vender la producción.
Asimismo explicó que el proyecto se desarrollará a lo largo de cinco meses, y al término de este periodo, cada incubadora será capaz de producir 300 kg de hongo ostra.
El cultivo del hongo ostra requiere condiciones de higiene rigurosas, pues los cuartos de incubación, siembra, y fructificación deben ser frecuentemente lavados, limpiados, desinfectados con cloro, alcohol u otro material.
Lynn A.
