S A N A الوكالة العربية السورية للأنباء
لندن-سانا
حدد الخبراء عددا من المواد الغذائية التي يساعد تناولها باستمرار على خفض احتمال الإصابة بالأمراض السرطانية.
وأفادت صحيفة ذي تلغراف بأن المأكولات الغربية تتميز باحتوائها على نسبة عالية من الدهون الحيوانية، وتساعد على الإصابة بسرطان الأمعاء والثدي والبروستات والرئة، وأن الوزن الزائد هو أحد عوامل الإصابة بهذه الأمراض، إذ تشكل نسبة الوفيات بين الرجال بسبب السمنة 14% وبين النساء 20%.
وبين الخبراء بأن التحول إلى الخضار والفواكه يخفض احتمال ظهور الأورام الخبيثة بنسبة تصل إلى 80% .
وأشار أخصائي التغذية طورال شاه، إلى أن مادة اللايسين الموجودة في البصل والثوم تربط المواد السامة في جسم الإنسان وتساعد في طرحها خارجه.
أما البندورة فتحتوي على صبغة الليكوبين والتي تمنع الإصابة بسرطان البروستات وتكبح الجذور الحرة.
أما الفطر فيحفز نشاط جهاز المناعة، ويمنع البقدونس تكون أوعية دموية في أنسجة الورم.
